Mersin’in Anamur ilçesinde Tohumu Almanya’dan getirilen ve Toros dağları üzerinde bulunan, Korucuk mahallesinde deneme üretimi yapılan tatlı ve renkli barbunya türü fasulye üretimi yapılmaya başlandı. Genişliği 1.5-2 santimetre arasında bulunan, İç fasulyeleri mor, sarı ve kahve renkli ve çok iri olarak yetişiyor. Ortalama 40-50 günde hasat yapılan Fasulyelerin ana vatanı Almanya olarak biliniyor.
Yıl boyu kapalı mekânda ekimi yapıla biliniyor, don tehlikesi geçtikten sonra dış mekâna kalıcı yerine alına biliniyor. Erken hasat için Şubat sonundan itibaren bahar ayları boyunca tohumları ekilebiliyor. Fasulye üretimi, humusça zengin, drenajı yüksek ve nemli toprakta gerçekleştiriliyor.
SABAH – Kamil Cömertler
